OCS认证咨询-范围证书列出可按标准认证和标签的收获后产品或类别及相应生产阶段

向有机棉转型：基础知识
1. 引言
如今，从小型 T 恤制造商到米兰和巴黎的主流时装品牌，越来越多的品牌和零售商正在将有机棉纳入供应链。这或许是为了响应联合国可持续发展目标，或纺织品交易所（Textile Exchange）的《2025 可持续棉花挑战》—— 该倡议呼吁品牌和零售商承诺到 2025 年从最可持续的来源采购 100% 的棉花。也可能是因为企业意识到棉花生产高度依赖农药和化肥，且全球大部分棉花为转基因作物。
无论出于何种原因，有机棉的需求已明确存在，但促使农户向有机生产转型的激励措施可能尚不充足。为帮助品牌顺利实现有机棉目标，以下将阐述 “转型期”（in-conversion）项目的相关规则 —— 这些项目旨在支持农户和品牌在获取有机认证的过程中提供保障，通过单一或组合项目验证从田间到成品的全供应链转型期声明。
2. 有机棉生产
在讨论转型期棉花前，需先了解有机农业的基本概念。
国际有机农业运动联合会（IFOAM-Organics International）将有机农业定义为 “维持土壤、生态系统和人类健康的生产体系。它依赖适应本地条件的生态过程、生物多样性和循环，而非使用具有不利影响的投入品。有机农业结合传统、创新与科学，以造福共享环境，促进公平关系并为所有参与者创造优质生活。”
有机纤维采用有机农业体系种植，该体系可恢复和维持土壤健康与肥力，扩展生物多样性农业，并禁止使用合成有毒持久性农药、化肥及转基因种子。第三方认证机构（CBs）会验证有机生产者是否符合各国针对有机生产方法和材料的严格规定。
有机农户必须遵守经国家法规和 / 或 IFOAM 标准家族认可的有机标准，例如欧盟法规 EC 834/2007、印度国家有机生产计划（NPOP）、美国农业部国家有机计划（USDA NOP）等。
3. 向有机棉生产转型
a. “转型期” 棉花的定义
建立有机管理体系需要一段过渡期，在不同国家被称为 “转型期”（in-conversion）或 “过渡期”（transitional），时长因适用的有机标准而异。例如，欧盟要求 24 个月，印度和美国要求 36 个月。
尽管该期限可能不足以完全改善土壤肥力或重建生态系统平衡，但农户需在获得有机认证前的过渡期内落实所有合规措施。转型期纤维是农场进入过渡期后的产出，在此期间，所有有机农业禁止的投入品和做法均适用，认证机构会按国际有机农业标准进行年度审核。
b. 支持转型期有机纤维生产的标准
许多地区和私营有机标准认可转型期农场的纤维及成品声明，并允许使用 “有机转型期”（organic-in-conversion）等术语，但其他国家的项目可能不允许。因此，企业必须研究作物种植国和成品销售国的相关要求。
领先的自愿性有机纺织标准 —— 纺织品交易所的《有机含量标准》（OCS）和全球标准有限公司（Global Standard gGmbH）的《全球有机纺织品标准》（GOTS）—— 均为从田间到成品的认证有机或转型期纤维建立了监管链。两者的主要区别在于：OCS 和 GOTS 均关注成品中有机或转型期纤维的确认，但 GOTS 还涵盖收获后的加工阶段及社会与环境标准。这些标准采用相似的监管链机制，从初级加工商到最终零售商均需提供证书。
监管链的每个环节必须包含 “范围证书”（SC）和 “交易证书”（TC）：范围证书列出可按标准认证和标签的收获后产品 / 类别及相应生产阶段；交易证书则记录实际认证产品和运输细节。
c. 企业为何应使用转型期棉花？
纺织品交易所呼吁企业将转型期纤维纳入供应链，以确保未来有机棉产量能满足增长的需求。农户需要经济激励来承担向有机实践和认证转型的成本，一个行之有效的策略是在核心项目中混合一定比例的转型期纤维 —— 这既能增加有机生产的供需，又能将对最终产品价格的影响降至最低。
d. 转型期棉花的成本是多少？
转型期棉花价格应高于常规棉花，以覆盖农户的生产成本、有机认证费用、培训与推广服务、农业经营投资及更高的风险。成本应反映生产成本和企业可行性，而非仅基于商品定价。
e. 转型期棉花可做出哪些声明？
根据纺织品交易所 2021 年 1 月指南，OCS 允许将转型期材料声明为 “有机转型期”，包括来自 OCS 认可的有机标准（如美国国家有机计划）的材料 —— 即使这些标准本身不允许转型期声明。
f. 结论
有意扩大有机棉使用的企业应确保供应链中有足够的转型期纤维以满足需求，包括数量、质量、产地等维度。同样重要的是标签合规性 —— 企业必须确保其声明在产品销售国具有法律有效性。